Ávila guarda secretos más allá de sus impresionantes murallas. Ávila se erige sobre la historia de nuestros antepasados vettones, se describe en caja cerro y valle, allá donde pasta el ganado tras la trashumancia.
Ávila bebe de la tierra vinos con Denominación de origen, baña sus platos en los Aceites del Valle del Tiétar, acompaña la mesa con quesos, cerveza artesana, hidromiel, legumbres, caracoles y carnes selectas.
Ávila solo hay una, y es auténtica.
Hace ya un año Aula Apícola Arkoni: Santuario de Abejas nos unimos a la marca de calidad de la provincia, Ávila Auténtica. Y ha sido desde entonces, cuando tuvimos la oportunidad de unirnos a un proyecto de experiencias agroturísticas que se ha ido fraguando durante muchos meses.
El pasado 23 de julio vivimos la emoción de asistir a la Presentación de las Experiencias Agroturísticas de Ávila Auténtica. El evento comenzó en la Almazara de la Cooperativa San Pedro Bautista, en San Esteban del Valle. Rodeados de montañas, con Gredos presidiendo un evento que para muchos de nosotros es el comienzo de algo muy grande.
Las Experiencias Agroturísticas de Ávila Auténtica, un proyecto de Diputación de Ávila pretende ser el motor de un turismo diferente, un turismo que busca conocer y adentrarse en la naturaleza, en las raíces y las tradiciones. Cada experiencia está creada para ser sentida, vivida y enamorar cada uno de nuestros sentidos. Cada paquete te ofrece la oportunidad de experimentar Ávila desde lo profundo, conociendo a sus gentes, sus costumbres, su gastronomía y sus zonas rurales.
Para nosotros, poder participar con nuestra Experiencia Apicultor por un día supone unirnos a un proyecto que promueve todo por lo que luchamos, la búsqueda de la diversidad en las zonas rurales que ayude a asentar la población, a dar a conocer desde dentro todo nuestro trabajo en nuestro caso como es la apicultura tradicional. Sumado al resto de experiencias creadas por otros compañeros que se suman con sus productos, casas rurales, tiendas gourmets que nos acompañan apostando día a día por la venta de los productos locales.
Desde Aula Apícola Arkoni tuvimos la oportunidad de dar a conocer nuestro proyecto de protección de nuestra Abeja autóctona (apis mellifera ibérica) y realizar una cata de dos de nuestras mieles.
Conectar con la esencia de nuestras raíces rurales, apostar por productos de kilómetro cero, conocer cada paso que damos de esta lucha diaria que hacemos de corazón para seguir viviendo en el pueblo, disfrutar de la naturaleza y enamorarte de todo lo que nos rodea. Un proyecto esencial que crecerá día a día sumando nuevas experiencias, con el objetivo común de dar a conocer nuestra Ávila, nuestro trabajo, nuestros parajes y nuestros productos.
Agradecer a Ávila Auténtica la pasión que pone en cada proyecto, el permitirnos formar parte de esta gran familia, a Diputación de Ávila por apostar cada día por los suyos y no dejar que caigamos en el olvido.
Y a vosotros, invitaros a sumergiros en cada una de las Experiencias que proponen y comenzar a descubrir cada una de las empresas y proyectos que formamos esta familia.
Ávila se vive, Ávila es auténtica.
Conoce todas las experiencias en: https://avilaautentica.es/experiencias-avila-autentica/
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